【英語学習】バイリンガルベイビー｜料理中の基本表現７つ【YouTube】

『英語学習を楽しく続けること』を目標としている私が、YouTubeの動画から、初めて知った表現や日常に使える英語をピックアップして、自分の英語力として体得できるように解説していきます。

今回はバイリンガルベイビー・アイシャさんのYouTube動画から、料理中に使える表現を中心に学習しました。ザ・アメリカンなマカロニ＆チーズの作り方の動画です。

アイシャさんは日本人でもわかりやすいように、ゆっくりと話してくれていることが多いため、とても聞き取りやすい印象です。動画で英語の勉強がしたい人にとってピッタリの動画をたくさんアップしてくれているので、ぜひチェックしてみてください。

動画はこちら！

オリビアちゃんの反応がかわいくてとっても癒されます。

では、いってみましょう。

料理中に使える動詞

【06:51】slice

Now we’re gonna slice it horizontally and vertically.
では、これ(チーズ)を縦と横に切っていきます

slice ～：～を薄く切る

日本語でもスライスするというので、イメージはつきやすいかと思いますが、薄切りにするときに使われます。cutやchopように『切る』の表現の仕方はほかにもありそうです。

horizontally：水平方向に
vertically：垂直に

なども難しい単語ではありますが、セットで覚えておきたいです。

I made my clothes into a bag.
私の服をバッグに作り変えました。

という例文はどうでしょうか？^^

【07:31】add

So the first thing we’re gonna do is add our butter to the sauce pan.
まず最初にやることは、ソースパンにバターを入れることです。

add ～ into …：～を…に加える（入れる）

本動画では、ほかにも
add flour やadd some mustard, and pepper
などaddがたくさん登場します。
料理動画でaddは必須ですね。

【07:36】melt

Okay, now we’re going to melt the butter.
次は、バターを溶かしていこう。

melt ～：～を溶かす

It’s melting quite nicely.
いい感じに溶けている

『溶かす』だけではなく『溶ける』という意味もあります。（自動詞と他動詞の違い）

【08:06】stir

I’m just going to stir this.
これを混ぜていきます。

stir ～：～をぐるぐるとかき混ぜる

そのあとのセリフの、
the sauce is thickening
ソースにとろみがついてきた。

形容詞 thick：濃い の動詞 thicken：濃くなる
も初めて知った表現でした！

【10:08】preheat

I’m gonna go ahead and preheat the oven to 200 degrees Celsius.
次にオーブンを200℃に予熱します。

preheat ～：～を予熱する

pre(前もって)heat(熱する)＝予熱する
the oven のthe は/ðə/（日本語のズィのような音）になります。

Celsius(℃)は摂氏といい、水の融点を0度、沸点を100 ℃としたときの単位です。
アメリカなどの地域ではFahrenheit(℉)が使われています。Fahrenheitの基準は、氷の融解点を32℉、人の体温を96℉としているようです。日本に住んでいるとなじみがあまりなく、難しいですよね。

【10:40】sprinkle

Now we’re just gonna sprinkle some bread crumbs on here.
ここにパン粉を振りかけます

sprinkle ～：～をパラパラと振りかける

パン粉はbread(パン)のcrumb(くず）と表現します。
crumbの発音は/krˈʌm/で語尾のbは発音しません！

【11:18】pop

So, we’re just gonna pop this into the oven, and then we’re done.
これをオーブンに入れて、（すべての調理が）完了した

pop ～ into …：～を…に入れる

popははじけるや飛び出すという意味もありますが、
オーブンの中にポンっと入れるというニュアンスで使われるようです。

確認してみよう！

復習です☆

１．We’re gonna ＿＿＿＿＿＿ the butter ＿＿＿＿＿ the sauce pan.
　ソースパンにバターを加えます。

２．We’re gonna ＿＿＿＿＿＿＿the oven to 200 degrees Celsius.
　　オーブンを200℃に予熱します。

３．I’m just going to ＿＿＿＿＿＿＿ the sauce.
　　ソースをかき混ぜていきます。

４．We’re gonna＿＿＿＿＿＿＿＿ the cheese horizontally and vertically.
　　チーズを縦と横に（薄く）切っていきます。

５．We’re just gonna ＿＿＿＿＿＿＿ the dish into the oven.
　　このお皿をオーブンに入れます。

６．We’re going to ＿＿＿＿＿＿＿the butter.
　　バターを溶かしていきます。

７．We’re just gonna ＿＿＿＿＿＿＿ some bread crumbs on here.
　　ここにパン粉を振りかけます。

【まとめ】料理は基本の動詞の繰り返し！

料理中に使う動詞は意外と限られていることがわかりました。
グラタンやドリアなど、マカロニ＆チーズの調理に似たような工程で完成する料理にも応用できそうです。

アイシャさんの英語はゆっくりとした口調で、テロップもついているので、英語学習初心者の方に本当におすすめです。料理だけでなく、ほかにも色々なテーマで動画をたくさん配信してくれているので、ボキャブラリーを増やしていきましょう。